Сыр Обской Премиум 30%

Стандарт: ТУ

Вес, объем: до 0,3 кг

Жирность: 30 %

Тип тары: гофротара

Срок годности: 60 суток

Габариты тары: 230*215*105

Распечатать

Сыр "Обской Премиум"
Сыр «Обской Премиум» - полутвёрдый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается традиционным способом из нормализованного коровьего молока, без применения интенсивных технологий. Сыр выпускается с массовой долей жира в сухом веществе 30% и 45%, имеет форму бруска весом до 5 кг или форму большого (до 2 кг) или малого (до 0,5 кг) шара и упакован в термоусадочную плёнку. Предусмотрена нарезка сыра ломтиками (до 0,25 кг) или небольшими брусками (до 0,3 кг) в вакуумированные термопакеты. Срок созревания сыра - 30 суток. Годен в течение 6 месяцев.

Обладает выраженным приятным кисломолочным сырным вкусом. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе.

Незаменимый продукт для приготовления пиццы, горячих бутербродов и салатов.

СОСТАВ: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, консерванты: натрий (калий) азотнокислый; натуральный краситель «аннато».
Среднее значение пищевой ценности (содержание в 100 г. сыра):
жиры- 15,0 г.
белка- 29,5 г.
Энергетическая ценность: 253 ккал/ 1060 кДж.
Годен: 60 суток в невскрытой упаковке с даты изготовления.
Хранить при температуре от 2⁰С до 6⁰С. После вскрытия упаковки хранить при указанных режимах. ТУ 10.51.40-027-00433093-2008

Добавить отзыв